Produkttest: Bratwursthaus

Heute habe ich einen weiteren tollen Produkttest für euch. Ich hatte Glück und durfte die leckeren Produkte von Bratwursthaustesten, welche ich euch heute gerne genauer vorstellen möchte. Für meinen Test habe ich ein wirklich großzügiges Testpaket erhalten, worüber wir uns sehr gefreut haben! Was sich darin alles befand, zeige ich euch gleich. Vorab ein paar Informationen zum Brautwursthaus selbst.

Das „Bratwursthäuschen am Engelbertbrunnen“ besteht seit über 60 Jahren und wurde im Jahr 1952 von Annelise und Werner Dönninghaus gegründet. Beide betrieben schon damals die Metzgerei Dönninghaus und zu dieser Zeit befand sich der Laden noch auf der anderen Seite des Engelbertbrunnens. Heute wird die Metzgerei in dritter Generation weitergeführt und liefert noch immer die leckere Wurst für das Brautwursthaus.

Das Bratwursthäuschen ging am 10.10.1983 in den Besitz von Georg Gottwald über. Das Ziel war klar: dort sollte die beste Currywurst angeboten werden – ohne Geiz und Sparmaßnahmen zu Lasten der Qualität. Die Brautwurst wurde natürlich weiterhin von der Metzgerei Dönninghaus bezogen, nur die Sauce wurde etwas verbessert – die Konsistenz und die Gewürze wurden verändert, um eine sämige und hochwertige Sauce zu schaffen – diese ist auch bis heute unverändert!

2002 wurde das Bratwursthäuschen vollständig abgerissen und neu aufgebaut. Neue und moderne Arbeitsbedingungen wurden geschaffen, der Stil blieb aber erhalten. Neben den Schaukästen im Unterstand, welche den Kunden Informationen und Unterhaltung rund um die Currywurst bieten, wurde auch ein Brötchenbackautomat im Laden installiert – so konnte auch noch spät in der Nacht eine leckere Wurst im frisch gebackenen Brötchen angeboten werden.

Im Jahr 2010 kam das Nachbargrundstück hinzu und es wurde wieder erneuert und umgebaut. Das Bratwursthaus wurde doppelt so groß wie vorher, wodurch bessere Lagermöglichkeiten gegeben wurden. Neben diesen Neuerungen wurde auch Platz geschaffen für eine leistungsstarke Fritteuse – somit gibt es erst seit 2010 leckere Pommes als Beilage.

Auf der Homepage vom Bratwursthaus könnt ihr alle leckeren Produkte auch online bestellen! Neben dem Online-Shop bietet das Brautwursthaus auch einen Catering-Service an sowie viele leckere Rezepte – schaut doch einfach mal vorbei!

Im Online-Shop könnt ihr unter den folgenden Kategorien wählen:

·         Saucen

·         Wurst

·         Specials

·         Zubehör

·         Getränke

·         Grußkarten

·         Geschenke

·         Textilien

·         Fix & Fertig

Der Mindestbestellwert beträgt 15,00 EUR und die Versandkosten betragen 3,90 EUR pro Bestellung. Für Kühlmittel werden nochmals 2,50 EUR in Rechnung gestellt. Bezahlen könnt ihr per PayPal oder Vorauskasse.

Nun möchte ich euch gerne vorstellen, welche leckeren Produkte ich für meinen Test erhalten habe:

Probierpaket Wurstsorten

Dieses Probierpaket beinhaltet alle Wurstsorten aus dem Brautwursthaus – jeweils 2 Stück jeder Sorte vakuumiert und mindestens 7 Tage haltbar. Darin enthalten waren

2 x Bratwurst (á 100 g)

2 x Bockwurst (á 100 g)

2 x Geflügelbratwurst (á 100 g)

2 x Krakauer (á 100 g)

Zutaten der Dönninghaus Bratwurst

Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Diphosphat, Citronensäure, Geschmacksverstärker, natürliche Gewürze, essbare Hülle(Naturdarm). Glutenfrei

 

Zutaten der Dönninghaus Bockwurst

Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Diphoshate, Citronensäure, Geschmacksverstärker, Gewürze, essbare Hülle

Zutaten der Geflügelbratwurst

Geflügelfleisch, Speiseöl, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Zwiebeln, Phosphat E450 im Schafsaitling

Zutaten der Krakauer

Schweinefleisch und Rindfleisch (95%), Speck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. Senf, Sellerie), Würze (enthält Soja), Dextrose, Glukosesirup, Stabilisatoren: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Schweinedarm, Rauch

Das Probierpaket ist im Online-Shop für 9,90 EUR erhältlich.

Currywurst Saucen Variation

In diesem Probierpaket findet man alle legendären Curry-Saucen vom Brautwursthaus.

Die klassische Currysauce

Seit 1984 nach original Rezept vom Bratwursthaus mit einer moderaten Schärfe.

Die milde Currysauce

Diese Currysauce eignet sich super für Leute, die nicht so gerne scharf essen. Sie ist fruchtig-mild und sämig mit Apfel.

Die scharfe Chilisauce

Wem eine Currywurst Sauce nicht scharf genug sein kann, der sollte unsere Chilisauce probieren! Feurige Schärfe bei vollem Geschmack.

Die knackig frische Zwiebelsauce

Diese milde Zwiebelsauce ist ein echter Geheimtipp vom Brautwursthaus. Sie enthält knackige und frischen Zwiebelstückchen.

Scharfmacher

Diese scharfe Gewürzmischung mit Chili, Paprika und Curry eignet sich perfekt zum Nachwürzen von der Currywurst. Wer es gerne etwas schärfer mag, sollte dieses Gewürz unbedingt probieren!

Zutaten:

Paprika, Chili, Kurkuma, Kumin, Koriander, Fenchel, Bockshornklee, Petersilie, Knoblauch,weitere Gewürze, Spuren von Sellerie und Senf. Trennmittel: Cellulose, Siliciumdioxid

Unser Fazit:

Ich habe die Bratwurst mit den Currysaucen zusammen mit der Familie geteilt. Wir haben uns sehr darüber gefreut, denn ab und zu essen wir dieses Gericht gerne. Im Probierpaket waren immer zwei Würstchen einer Sorte abgepackt. Das fand ich besonders praktisch, denn so konnte man es einfacher portionieren. Wir haben nun alle Würstchen probiert und ich muss sagen, dass sie alle toll geschmeckt haben! Der Geschmack war sehr gut, alle Würste waren super gewürzt und in Kombination mit der wirklich einzigartigen Curry-Sauce  war es ein unverwechselbarer Geschmack!

Wir haben dazu noch den Scharfmacher ausprobiert und hier muss ich sagen, dass es mir am Ende doch etwas zu scharf war :-) Geschmacklich wirklich super, jedoch ziemlich scharf.

Alle Curry-Saucen haben wir noch nicht probiert – nur die klassische sowie  die milde Curry-Sauce. Mit den anderen beiden werde ich gerne mal andere Gerichte ausprobieren, die auch als Rezept auf der Homepage vorgeschlagen werden.

Wir sind von den Produkten vom Brautwursthaus wirklich begeistert! Geschmacklich ist es unverwechselbar – vor allem die leckere Curry-Sauce! Schade, dass das Bratwursthaus so weit weg ist, sonst wären wir sicherlich gerne mal dort vorbei gefahren :-)

Vielen Dank an das Team vom Bratwursthaus, dass uns dieser leckere Produkttest ermöglicht wurde!

Bitte beachten Sie, dass die Rechte an den Bildern und Texten dieses Blogs bei mir, Lisa George, liegen und ich ohne Genehmigung keine Vervielfältigung erlaube. Dieses Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt (Werbung).